Snart så…

20 Nov

Idag är det 22 dagar kvar tills vi åker till Dublin på weekend och jag har precis köpt biljetter till The Hobbit: The Desolation of Smaug på IMAX på självaste lucia. Kommer bli en kalasfin helg! Har tänkt mysa på julmarknad, dra till Guinness-bryggeriet och kika, äta god mat i mängder, vela runt på pubar tills stängningsdags, gå sådär lagom bakis på stan, halka in på nåt museum och, nu också, gå på bio. Nej då, jag längtar inte… Inte alls… 😉

IMG_4108_decors_noel_rue_dublinBild lånad här.

 

Annonser

Om det här med att hitta sitt drömjobb… och inte söka det.

15 Nov

Hittade ett jobb igår som skrek ”SÖK MIG!!”. Precis det jobbet jag vill ha, det jag är utbildad till + en del assistents- och receptionsjobb. En lagom start, precis ett sånt jobb jag har sagt i flera år att jag vill börja med när jag har pluggat klart. Och det är dessutom i Dalarna. Problemet? Det är 9 mil bort från där vi ska bo. Att pendla 9 mil här på västkusten är inga problem – jag gör det varje dag till jobbet. Men det är på motorväg. 9 mil på liten skogsväg mitt i smällkalla vintern är inte samma sak. Lär ta ungefär hundra år att komma fram, med tanke på hur långsamt jag kör så fort det är snö på vägen. För att inte tala om hur mycket man lär lägga ut i bränslekostnad varje månad om man inte har någon att pendla med. Då kunde man lika gärna skaffat sig en lägenhet och veckopendlat. Och det är jag inte så värst sugen på, även om jag självklart hade gjort det om det var det enda som fanns att välja på. Dessutom var det tillträde inom en snar framtid, och då får jag inte gjort min praktik – vilket i förlängningen innebär att jag inte får ut mitt kursbevis; alltså: jag blir inte färdigutbildad. Så nej, det blir nog inte att jag söker. Jag får göra min praktik så jag är helt klar innan jag söker jobb och hålla tummarna för att det behövs en sån som jag på närmare håll sen! Annars lär jag säkert få sota för att jag inte har gjort klart utbildningen längre fram.

Men det är spännande när det är så himla nära att börja nu – livet, blev alldeles exalterad när jag såg annonsen! ^_^

 

 

Rea på Daisy Dapper!

14 Nov

Motar bort förkylningen från helvetet med att göra brakfynd på Daisy Dapper! Klickade hem den här skönheten för ynka 299:- + frakt. Klänningen, alltså… Osäker på om den kommer passa, men för det priset kan man nästan ha råd att chansa – i värsta fall får man väl sälja den vidare. Firar mitt fynd med en karta alvedon, apelsinjuice, en burk nässpray, en tjock filt och två överblivna pannkakor från igår intagna i horisontalläge i soffan framför Junior Masterchef Australia. Dö då, förkylningsjävel…

11485492-origpic-90424fKalasfin klänning i navy med prickar och rosetter, ynka 299:- på Daisy Dapper idag!
Bild lånad från butiken, klicka på den och du kommer direkt dit!

Plockmat à la Hasselbacken

9 Nov

NEJ, jag är ingen självutnämnd expert på plockmatsområdet. Men utan att skryta kan jag säga att jag kokade ihop världens bästa fredagsmiddag igår kväll, även om det blev en salig blandning av olika maträtter som säkerligen ”egentligen” inte hör ihop. Gott blev det i alla fall, så gott att vi vräkte i oss resterna till lunch idag! Här kommer liten steg-för-steg-guide!


Förberedelser:

1. Gå loss på delikatessavdelningen i affären. Köp hem allsköns ostar, korvar, färdig smördeg, tapasbrickor och annat bröte.

2. Plocka upp alla varor på bordet när du kommer hem. Klia dig i huvudet och fundera starkt på vad du har gett dig in på.

3. Rulla ut smördegen på en plåt och dela i rutor. Lägg kokt och skivad rödbeta, chevré, honung, rosmarin, peppar och flingsalt på hälften av rutorna. Gör en röra på fetaost, spenat, dijonsenap, rödlök, salt och peppar och klicka ut på resterande rutor. Nyp ihop smördegen till små knyten. Ställ i kylen.
4. Ta en öl.

5. Dela halloumiost i bitar och rulla in i lufttorkad skinka. Tryck igenom en tandpetare så kalaset inte rullar upp sig. Ställ i kylen.

6. Förbered en quesadilla: ta ett litet tortillabröd och lägg på sånt gött som finns i kylen. Typ ost, paprika, chili, kanske nån röra på tacosås, creme fraiche och fetaost. Lägg på mer ost. Toppa med ett till tortillabröd. Ställ i kylen.

7. Ta en öl.

6c88155448a611e3b4920e14431f43d4_8
När man börjar bli hungrig:

  • Sätt ugnen på 200 grader. Ställ in plåten med smördegsknytena, ca 25 minuter tills kalaset har fått fin färg.
  • Stek quesadillan i olja i stekpannan, vänd så båda sidor får färg och se till att osten har smält. Dela i tårtbitar.
  • Stek sparris i smör och flingsalt. Vira runt bacon och stek tills baconet är klart. Riv över parmesan.
  • Ställ in halloumirullarna i ugnen, kör tills osten är mjuk.
  • Plocka fram den färdigköpta tapastallriken och olika lufttorkade kötthistorier.
  • Servera alltihop med goda ostar, kex och bröd/knäckebröd.
  • Begrunda ditt mästerverk till fredagsmiddag som står på bordet.
  • Ät tills magen spricker!

8 november 2013

8 Nov

Jag har varit och handlat. Skulle bara ha lite fredagsmat, och eftersom jag tyckte att jag ”är man sjuk och inte kan gå på spelning så får man väl unna sig” så åkte jag till min favoritaffär här i krokarna. Har hur mycket roliga grejer som helst. Och som vanligt när jag åker dit så ballar det ur. Jag köpte allt. Tänkte ha släpat hem nån liten tapasbricka och lite lufttorkad skinka att gnaga på ikväll eftersom jag inte orkar gå på krogen som planerat (förmodligen, har hämtat ut biljetterna ifall om att), och jo, jag kom väl hem med det också. Det och ostar i trettifyra varianter, ölkorvar i långa rader och pajdeg och rödbetor… and on and on. Det är helt omöjligt att hålla fingrarna i styr när man kliver in där. Lär ju bli nudlar resten av månaden för att kompensera för kvällens matkasse, men det får det vara värt! Så nu ska det helt plötsligt bakas minipajer, slängas ihop röror och lindas bacon runt ätbara ting. Man ska ha att göra, har jag hört!

Ha en trevlig fredag! 🙂

 

 

Inredningsdrömmar

6 Nov

De senaste åren har jag börjat intressera mig mer och mer för inredning, men inte fått utlopp för mitt intresse. Ni vet, man bor med nån som inte vet över huvudtaget vad han gillar när det kommer till inredning, men som vet precis, exakt vad han inte gillar. Det vill säga, det är inte lätt att inreda. Och av rädsla för att köpa hem saker som bara kommer tas ner så fort det har kommit upp på väggen, eller inte få komma upp över huvud taget, så har jag lagt ner det här med inredning. Eller åtminstone lagt det bitvis på is. Gjorde för nån månad sen ett ryck och gjorde halvdant i ordning på kontoret, men i övrigt är det inte mycket som har hänt sen vi flyttade in i lägenheten för några år sen. Och det kommer inte hända så mycket mer med den heller, det är inte så roligt att inreda ett ställe som man avskyr.

Men till NÄSTA projekt, förhoppningsvis ett hus på landet, så kan jag lova att det där med inredning blir prio ett, och det blir bara för karln till att lita på mig! Jag har laddat. Lagrat idéer i flera år, sparat länkar till fina prylar och tjusiga hem bland mina bokmärken på datorn, funderat och inspirerats. Vill ha ett hem, mysigt året om, som är lätt att förändra säsong för säsong med enkla medel. Dvs, en basinredning som håller hela tiden, oavsett om det är läge för julgran och mysiga plädar eller dags att plocka fram påsksakerna. Och fina prylar från alla möjliga hörn av världen som man kan vila ögonen på lite extra. Låter lätt va? Det tror jag knappast att det är, men det kan – och ska – bli himla kul att börja om och inreda från scratch!

Inspiration från fantastiska Child of Wild:

Namnlös
Foto lånat från Child of Wild, klicka på bilden så kommer du direkt till hemsidan!

5 november 2013

5 Nov

Har haft en alltifrån lyckad start på jobbveckan, som tur är har jag bara 3 dagar kvar. Har knappt fått sova nånting på hela natten, jobbet följde med mig hem igår och har snurrat i huvudet ända sen jag la mig vid 02:30 tills jag klev ur bingen för en stund sen – hoppas bara inte gårdagen satte tonen för dom kommande dagarna för då vet jag en som kommer vara helt färdig när helgen sen väl rullar in. Och det går ju inte – för på fredag ska vi till Göteborg och kolla på The Coffinshakers! Har längtat som en galning sen förra spelningen och nu är det dags igen! Underbart. Ska hälla upp mig lite kaffe, trycka i mig dagens mota-bort-bihåleinflammation-medicin och en äggmacka, sätta på mig ett ansikte och ta några djupa andetag till bra musik så tror jag nog att den här veckan ska kunna gå att starta om till en kanonvecka istället! Ha en fin dag! 🙂